那个创造国潮的甜品师

2019-03-28 106人阅读过

甜品和潮牌之间能有什么样联系呢?如果泡芙和好看的T恤球鞋结合到一起,会产生什么样奇妙的化学反应?我想应该是甜蜜、清新的感觉,因为他们都是能带给生活快乐、幸福的东西。

我时常会在想,甜品师到底是有多浪漫,才能创造出那么漂亮美味的食物;潮牌设计师到底脑洞有多大,才能裁剪出那么酷的衣服。而这两种身份重叠在一起会带给我们什么样的作品呢?我想会告诉我。


Serena制作的甜品小黄人


糖糖Serena在华山路有一家甜品店,作为一名蓝带级(蓝带勋章为西餐与西点专业最高荣誉奖励)的高级甜品师,她热衷于创造甜蜜的味道。

本来学设计的她会是以服装设计为专业,甜品只是爱好。因为儿子说出的第一句完整的话是“哇,妈妈做蛋糕啦“,她决定为心爱的人创造更专业的甜蜜幸福。坚持九个月从百年历史的法国蓝带毕业,成为甜品师,并拥有了自己的甜品店。


Serena制作的美味甜品


用生命和热爱去制作甜品,用最好的食材去研发甜品,她喜欢看到人们品尝过出品的甜品后,表现出的热爱和幸福。同时,她也并没有忘记自己设计师的身份。

她希望年轻人喜欢她设计的国潮服饰,穿上她设计的衣服,并露出幸福的笑容。于是,糖糖Serena创造了全新原创国潮品牌SerenaTANG


SerenaTANG/上海·华山路御华山社区




糖糖SerenaSerenaTANG投入了大量热情,在短短的几个月内,她成立了SerenaTANG工作室,招募团队,入驻了氪空间·华山路御华山社区,在短时间内便推出了麻将、slogan等几个系列的潮牌服饰和周边产品。

说到为什么要做国潮,糖糖说:“现在大家对国潮的理解还是比较狭义,第一是有中国元素,第二是中国的潮牌。但是我们希望传达的国潮概念是:国货的消费成为潮流”。


纽约时装周上的李宁


在这方面,李宁是很好的例子。纽约曼哈顿下城,身高一米八的模特踩着快节奏鼓点陆续登上T台,冷峻的表情与番茄炒蛋的撞色设计对比鲜明。秀场前排翘着二郎腿的嘉宾,举起手机就是一通乱拍。模特胸前“中国李宁”四个白色宋体大字和漫天宣传文案昭告着李宁国民品牌布局潮流的野心。

Serena工作室相信,在充分汲取国内外优秀作品的经验和灵感,拥有开阔的视野后,他们也会把自己的品牌做的更有个性和新意。

为了让SerenaTANG变得更好,糖糖把Serena工作室设在了甜品店附近的氪空间·华山路御华山社区。糖糖提到:因为我们本身是设计工作者,所以对办公环境的要求很高。氪空间·华山路御华山社区的空间设计让我们非常喜欢,也是我们之所以选择在这里最大的理由。

而且巧的是在18年年底我在搭建团队创建SerenaTANG的时候,氪空间·华山路御华山社区开业了,恰逢开业特惠,我们对比了其他共享空间的环境和价格,选择了这里。

入驻以后,我们感受到了社区内的浓厚的创业氛围,各种社群活动和与其他团队的交流,让我们成长很快,感觉这里非常适合我们这样的初创团队。


旋转楼梯/华山路御华山社区实拍


现在,年轻人把穿衣当成一种态度,追求标新立异而又酷帅有度。中国的设计越来越受到全球时尚的关注,糖糖Serena希望设计的国潮服装能被更多人穿上,被更多人喜欢,给他们带去幸福和快乐。